▷NETT Digital School | Escuela de marketing y negocios digitales

Calidad del servicio y atención al cliente en hostelería

Recurso 3789

MODALIDAD

Online

Recurso 1789

DURACIÓN

20h

Recurso 6789

Precio

150€

Descripción del curso

“El cliente es lo más importante”. Sin duda, un buen eslogan que, de una forma u otra, muchas empresas lo expresan en sus mensajes publicitarios. Pero “del dicho al hecho…” ¿Se está preparado técnicamente para realmente dar el mejor servicio a nuestros clientes? La respuesta está en este curso que le prepara para dotarle de mayor fluidez en las relaciones interpersonales, conocer mejor a cada tipo de clientes, corregir los fallos, atender las reclamaciones, etc. Un buen servicio a los clientes es hoy en día una ventaja competitiva que diferencia en el mercado. Este curso ofrece la formación necesaria para ser capaces de: • Aprender a observar, escuchar y actuar. • Conocer las percepciones propias y su influencia en la percepción de los clientes y en la creación de actitudes. • Aprender una metodología de acción. • Aprender a autocontrolar las emociones y utilizarlas correctamente y a tiempo. • Incrementar la resistencia a la frustración personal. • Aprender a transformar problemas en oportunidades de mejora. • Aplicar metodología concreta para conseguir ofrecer atención excelente a los clientes. • Superar situaciones conflictivas y tensionantes. • Actuar con mentalidad de servicio hacia los clientes. • Afianzar la buena imagen de la empresa. • Motivación y participación de la empresa.

PROGRAMA CONTENIDOS

  1. Introducción
  2. Naturaleza y definición
  3. Tipos de comunicación
  4. Elementos del proceso de la comunicación
  5. El proceso de comunicación
  6. Problemas de comunicación
  7. Personalidades de los actores de la comunicación
  8. Interacción de caracteres
  9. Comportamientos
  10. Las comunicaciones en el sector de la hostelería
  11. La comunicación en la atención al cliente
  12. La imagen de la empresa - imagen corporativa
  13. Cuestionario: La Comunicación

  1. La comunicación oral
  2. Características principales de la comunicación oral
  3. Normas para la comunicación oral efectiva
  4. Reglas para hablar bien en público
  5. La comunicación no verbal o lenguaje del cuerpo
  6. Ejercicio de reflexión
  7. Cuestionario

  1. Las motivaciones empresariales
  2. La empresa orientada hacia el cliente
  3. Coste de un mal servicio al cliente
  4. Significados de servicio al cliente
  5. Atención personal
  6. La importancia de la empresa en la atención personal
  7. Cuestionario

  1. Definición de servicio
  2. El servicio al cliente
  3. Las actividades del servicio al cliente
  4. El servicio al cliente y la calidad
  5. El cliente y el consumidor
  6. Empresas que dan servicio al cliente
  7. Cuestionario

  1. Fases
  2. Investigación de mercado
  3. La situación de pre-pedido o pre-compra
  4. La compra y el pedido
  5. El periodo de tiempo entre el pedido y la entrega
  6. Embalaje y presentación
  7. Exactitud y adecuación de las entregas
  8. Realización de cobros
  9. Servicio o apoyo posventa
  10. Tratamiento de las reclamaciones
  11. Cuestionario

  1. Concepto de producto
  2. Cualidades de los productos
  3. Importancia del conocimiento del producto
  4. Clasificación de los productos
  5. Ciclo de vida del producto
  6. Reposicionamiento del producto
  7. Obsolescencia planificada
  8. Estacionalidad
  9. Productos diferenciados y productos de competencia perfecta
  10. Producto puro y producto añadido
  11. Competencia directa y producto sustitutivo
  12. La importancia de la marca
  13. Gama y línea de producto
  14. El cliente, el profesional y el destino turístico
  15. El sector de la hostelería como producto
  16. Cuestionario

  1. Introducción
  2. Personalidad del vendedor
  3. Clases de vendedores
  4. Los conocimientos del vendedor
  5. Motivación y destreza
  6. Análisis del perfil del vendedor
  7. El papel del vendedor
  8. Habilidades sociales
  9.   7.9 Cuestionario

  1. No dejar hablar al cliente
  2. Relajar su indumentaria
  3. Revender
  4. Hablar mal de la competencia
  5. Prometer más de lo que podemos prometer
  6. Hablar con imprecisión
  7. Forzar el cierre
  8. No realizar seguimientos
  9. Cuestionario

  1. El cliente en la cadena de abastecimiento
  2. El cliente interno
  3. Organizaciones sin clientes
  4. Tipologías de los clientes
  5.   9.5 Cuestionario

  1. Introducción
  2. El respeto como norma
  3. Actuaciones positivas y negativas en el trato cara a cara
  4. Cuándo y cómo empezar
  5. Cómo actuar
  6. Ofrecer información y ayuda
  7. Cuestionario

  1. Introducción
  2. Tenemos los clientes que nos merecemos
  3. El cliente aparentemente visceral
  4. El rechazo visceral
  5. El cliente verdaderamente difícil
  6. Problemas de carácter permanente
  7. La relación imposible
  8. Cuestionario

  1. Manejo de las emociones
  2. Tratamiento del problema
  3. Despedida
  4. Aprender de la experiencia
  5. Cuestionario

  1. Las habilidades de autocontrol
  2. El manejo de las emociones
  3. Cuestionario

FORMACIÓN ONE-TO-ONE (1 profesor – 1 alumno)

Elige la modalidad ONE-TO-ONE si necesitas personalizar el contenido de un curso y te interesa hacerlo a medida de tu nivel, a tu ritmo y según tu disponibilidad, con un profesor para ti solo

SOLICITA INFORMACIÓN